कड़कनाथ चिकन : कड़कनाथ चिकन चिकन की एक विशेष किस्म है जो झाबुआ (मध्य प्रदेश, भारत) से उत्पन्न हुई है और हाल ही में भारत सरकार द्वारा व्यापार और उपभोग के लिए अनुमोदित होने पर लोकप्रियता हासिल की है।

कड़कनाथ चिकन इतना महंगा और लोकप्रिय क्यों है?

कड़कनाथ चिकन को एक जीवित पूरक कहा जा सकता है क्योंकि यह नस्ल प्रोटीन और विटामिन में अत्यधिक समृद्ध है जो इसे चिकन और शरीर प्रेमियों के बीच प्रमुख बनाती है। कड़कनाथ चिकन का सेवन हृदय रोगी और शुगर के रोगी भी कर सकते हैं जो इसे खास बनाता है और इसकी मांग और लागत को बढ़ाता है।

क्यों ख़ास है कड़कनाथ पोल्ट्री फार्मिंग व्यवसाय शुरू करना ?

अक्सर लोगों के मन में यह सवाल आता है कि ” भारत में मुर्गों की 19 नस्लें उपलब्ध हैं, फिर सिर्फ मुर्गी पालन का व्यवसाय ही क्यों ?“

कड़कनाथ मुर्गी पालन क्यों है खास

चीन के बाद भारत दुनिया का सबसे अधिक आबादी वाला देश है, और 70% से अधिक लोग चिकन का सेवन करते हैं। उनमें से लगभग 10% लोग हृदय रोगी हैं या अन्य बीमारियाँ हैं जिनमें चिकन खाने की अनुमति नहीं है, और यहाँ कड़कनाथ चिकन इन लोगों के लिए एक समाधान के रूप में आता है। यह सप्लीमेंट्स से भरपूर होने के साथ-साथ ऐसे लोगों के लिए भी काफी फायदेमंद होता है।

कड़कनाथ मुर्गी पालन : क्या भविष्य में ये बिज़नेस लाभदायक साबित होगा ?

2018 में भारत सरकार द्वारा इसकी मंजूरी के बाद से, यह व्यवसाय भारतीय बाजार में बहुत लोकप्रियता और मांग प्राप्त कर रहा है और कड़कनाथ चिकन स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों से संबंधित है, यह प्रणाली आने वाले वर्षों में सबसे अधिक तेजी से बढ़ेगी।

चूंकि यह व्यवसाय भारतीय बाजार के साथ-साथ विदेशी बाजार में कुछ नया है, इसलिए इस अवसर को हथियाने और कड़कनाथ मुर्गी पालन व्यवसाय शुरू करने का यह सही समय है। बस अपने ग्राहक आधार का निर्माण करें और विदेशी बाजार को हथियाने के लिए संपत्ति का निर्माण करें।

यदि आप अभी भी इस व्यवसाय के भविष्य के दायरे के बारे में संदेह में हैं, तो आपने कड़कनाथ खेती व्यवसाय शुरू करने वाले पूर्व भारतीय क्रिकेट टीम के कप्तान महेंद्र सिंह धोनी के बारे में नहीं सुना होगा। यदि कोई ऐसा सफल व्यक्ति उसी व्यवसाय को शुरू कर रहा है।

कड़कनाथ मुर्गी पालन व्यवसाय कैसे शुरू करें ?

यदि आप यह जानने के लिए उत्सुक हैं कि कड़कनाथ मुर्गी पालन व्यवसाय कैसे शुरू किया जाए, तो कड़कनाथ मुर्गी पालन शुरू करने के लिए पूरी जानकारी यहां दी गई है –

• किसी भी व्यवसाय को शुरू करने से पहले, आपको एक अच्छा बाज़ारिया होना चाहिए जो नए ग्राहकों को पकड़ सके और पहचान सके, आपको अपने स्थान पर ग्राहक की क्षमता का पता लगाना चाहिए क्योंकि वे शुरुआत में सबसे आवश्यक ग्राहक होंगे। बाद में आप प्रचार के लिए एक मार्केटिंग टीम रख सकते हैं
• सबसे पहले आपको अपने व्यवसाय को कंपनी या प्रोपराइटरशिप के रूप में पंजीकृत करना आवश्यक है। शुरुआत के लिए, स्वामित्व अच्छा और कम खर्चीला है और आप कंपनी की पहचान हैं।
• संपत्ति : चूजों की क्षमता के आधार पर, आपके पास मुर्गी पालन के लिए पर्याप्त जमीन होनी चाहिए, भविष्य में व्यापार को बढ़ाने के लिए कम से कम 800 वर्ग फुट। जमीन के अलावा आपके पास फीडिंग रूम, पोल्ट्री शेड और कड़कनाथ मुर्गी पालन के लिए आवश्यक अन्य उपकरणों के लिए उचित संरचना की आवश्यकता होती है।
• बहुत अधिक धन की आवश्यकता होती है और आप निवेश की आवश्यकता के लिए मुद्रा ऋण के लिए आवेदन कर सकते हैं ।

कड़कनाथ पोल्ट्री फार्मिंग के लिए निवेश लागत और लाभ मार्जिन

निवेश चूजों की क्षमता पर भी निर्भर करता है, इसकी कीमत लगभग होगी कड़कनाथ पोल्ट्री खेती की शुरुआती लागत आमतौर पर उन पक्षियों की संख्या से भिन्न होती है जिन्हें आप शुरू करना चाहते हैं। यदि आप 1 दिन के चिकन से शुरुआत करना चाहते हैं, तो प्रति पक्षी की लागत 20 से 30 रुपये से शुरू होती है। अगर आप 7 दिनों के मुर्गे के पास जाते हैं तो इसकी कीमत लगभग 70 से 80 रुपये प्रति पक्षी होगी।

• मान लीजिए, आप 1 दिन के 100 मुर्गियों के साथ शुरुआत करते हैं, इसकी कीमत लगभग 2500 रुपये होगी, साथ ही अतिरिक्त शिपिंग और अन्य शुल्क भी।
• 7 दिनों के पक्षियों के लिए, आपको लगभग 7500 रुपये से 8000 रुपये + अन्य लागतों का भुगतान करना होगा, मान लीजिए कि यह 8500 है।
• खिलाने में आपके संभावित शुल्क प्रति पक्षी प्रति दिन लगभग 1 रुपये हैं। यह 100 पक्षियों के साथ शुरू करने की लागत होगी।
• पक्षी के पूर्ण विकास के लिए आवश्यक कुल निवेश लगभग 300 रुपये से 400 रुपये है।
• यदि हम इस राशि और प्रति पक्षी खरीद राशि को शामिल कर लें तो कुल 370 से 480 रुपये हो जाएंगे।

कड़कनाथ मुर्गी पालन से प्रति मुर्गी लाभ

कड़कनाथ चिकन प्रॉफिट मार्जिन को दो तरह से परिभाषित किया गया है:

EGG+ चिकन मीट: एक कड़कनाथ आपको अपने जीवन काल में लगभग 100 से 110 अंडे दे सकता है और प्रति अंडे की बिक्री लागत लगभग 25-40 रुपये है। इसलिए यदि आप अंडे बेचते हैं, तो आप संभवतः 2500- 4000 कमा सकते हैं और चिकन की कीमत प्रति किलो लगभग 700 रुपये है, इसलिए औसतन, आप प्रति चिकन 1200 से 1500 तक प्राप्त कर सकते हैं।

कड़कनाथ चिकन को थोक में बेचने के लिए अनुबंध कृषि कंपनियां

भारत के साथ-साथ अन्य देशों में कई कंपनियां कड़कनाथ पोल्ट्री फार्मिंग व्यवसाय के लिए अनुबंध खेती की पेशकश करती हैं, इसके लिए आपके पास पोल्ट्री फार्मिंग की उचित संरचना जैसे फीड रूम, पोल्ट्री शेड और उचित उपकरण होने चाहिए। हर्टे कुछ कंपनियों की सूची है जो कड़कनाथ व्यवसाय के लिए अनुबंध खेती की पेशकश कर रही हैं:

• श्री लक्ष्मी सरस्वती कुक्कुट- पेड़ापाडु मंडल, एलुरु।
• रोस्टर एग्रो सर्विसेज-जवाहरनगर, कोल्हापुर।
• V & V Farm-Nayapura, Kota
• मैसर्स आस्था फीड सेंटर-सिक्स माइल, गुवाहाटी
• PushpkAyurdhan Farm-Shrirampur
• श्री उद्यम-अनंतपुर, तिरुपति
• अमृत ​​चिक्स प्राइवेट लिमिटेड-संगमनेर
• कॉमर्सियो-होंगसांद्रा, बेंगलुरु में ग्रीन गो डेटिंग
• मारुति एंटरप्राइजेज-अनंतपुर
• गोल्डन एंटरप्राइजेज-पीटी राजन रोड, मदुरै
• गगना फार्म्स-अंबरपेट, हैदराबाद
• थारुन पोल्ट्री फार्म-अनंतपुर
• BhullerKadaknath Farm-Uula, Faridkot
• Mahalakshmi Dairy Farm-Ram Nagar, Karnal
• केबी पशुधन फार्म-ओमालुर, सलेम
• युवा पोल्ट्री थोक व्यापारी-मणिकोंडा, अनंतपुर
• केएस लाइव स्टॉक फार्म-थेथिगिरीपट्टी, सेलम
• मीरा एग्रोफार्म्स सयाल, नांदेड़।